La fantastica storia del Pecorino Sardo

La Sardegna, una terra antica che ancora oggi, grazie alla sua grande fortuna di esser molto legata alla sua storia, porta avanti con fermezza le antiche tradizioni della pastorizia

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Una preziosa delizia: il tartufo della Sardegna

Fin dall’antichità questo tubero fu molto apprezzato. Basti pensare che a metà del 1500 gli venne dedicato anche un trattato, l’ “Opusculus de tuberis” che decantava le opinioni di naturalisti

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I vini sardi e i Vitigni autoctoni della Sardegna

I vini sardi sono uno dei motivi per cui la nostra isola è così conosciuta. Non è difficile capire il perché: le caratteristiche del territorio, il clima e le particolarità

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Cosa mangiare in vacanza in Sardegna? 10 piatti da non perdere

Estate, tempo di vacanze… e la Sardegna è sempre una delle mete più ambite. Sabbie bianche, acqua cristallina, entroterra dai colori e profumi sorprendenti, una varietà di paesaggi invidiabile. Ma

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