| VITIGNO | Vermentino, vitigno mediterraneo di probabile origine spagnola, noto nel Sud della Francia, come “mal-voisie gros grain”, diffuso lungo le coste dell’alto Tirreno ma meglio acclimatato in Sardegna. |
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| GRADAZIONE | 13,5 % Vol |
| COLORE | Giallo paglierino carico e brillante con ricordi citrini. |
| PROFUMO | Delicato, floreale, con dominanti note fruttate emergenti da un complesso tessuto aromatico. |
| GUSTO | Percezioni di calda morbidezza anticipano un carattere di forte e complessa struttura varietale in cui affiorano anche apporti di una ricca flora mediterranea. Un’equilibrata acidità accompagna le diverse sensazioni evidenziando, alla fine, una piacevole freschezza. |
| CLASSIFICAZIONE | Vermentino di Gallura Superiore DOCG |
| CANTINA | Sella & Mosca |
MONTEORO
MONTEORO
È su morbide colline baciate dal sole e accarezzate dal vento che Sella & Mosca coltiva il suo Vermentino in Gallura, a circa 200mt sul livello del mare. Qui dove l’escursione termica è maggiore, l’acino può maturare accumulando le sostanza più nobili e garantendo la massima espressione del varietale.
Abbinamenti
Naturale accompagnamento di prodotti del mare, non disdegna più intriganti e insoliti accostamenti, supportati dalla sua “arroganza” alcolica.
