Descrizione

Un formaggio semistagionato considerato un’eccellenza nel suo genere. Non solo per la sua produzione secondo una rigida e precisa lavorazione artigianale, che conferisce al prodotto l’autenticità e la genuinità di una volta, ma il suo gusto saporito e delicato al tempo stesso, risulta essere sempre più la scelta di chi ricerca un prodotto gustoso ed equilibrato. La struttura compatta e poco occhiata, semi dura e di colore bianco avorio tendente al paglierino con l’avanzare della stagionatura, si presenta perfetta per accompagnare piatti freddi e arricchire taglieri da antipasto. Per deliziare voi stessi e i vostri ospiti, basterà accostare questa prelibatezza a qualche sfoglia croccante di pane carasau, un buon bicchiere di vino, quattro risate in compagnia e la serata dal profumo perfetto sarà servita.