Descrizione

Il cavolfiore, ortaggio invernale croccante e saporito, incontra l’aroma delle bacche di mirto sardo in un raffinato accostamento di sapori decisi e autentici. La lavorazione artigianale viene effettuata interamente a mano, rispettando le antiche ricette della tradizione che prevedono l’utilizzo esclusivo di aromi naturali come olio di oliva, aceto e sale. Il mirto, definito anche oro nero di Sardegna, profuma e insaporisce il nostro cavolfiore sottolio rendendolo quindi, unico nel suo genere. Portiamo sulle tavole una delle eccellenze sarde che, grazie alla sua preparazione, stupisce e fa innamorare anche coloro che non amano questo ortaggio. Come contorno o antipasto, la nostra deliziosa proposta sarà perfetta per ogni occasione. Date spazio all’immaginazione e assaporate tutto il gusto dell’autentica genuinità locale.