Descrizione
Il Pane Zichi è un pane tipico sardo, originario di Bonorva, simile ad una spianata, ma con una consistenza decisamente differente: è estremamente croccante. La particolarità di questo pane è che si consuma alla stessa stregua della pasta, e durante la cottura riserva una incredibile sorpresa, che potrete scoprire cucinandolo!