ROSSI
La Sardegna vanta di esser conosciuta moltissimo per i suoi vini rossi sardi, il più famoso di tutti è sicuramente il Cannonau di Sardegna. Nella varietà della categoria dei vitigni autoctoni sardi a bacca rossa, spiccano altre varietà altrettanto interessanti quanto ricercate: oltre al Cannonau meritano una menzione anche il Carignano del Sulcis, vitigno resistente alla brezza marina che dona un vino rosso rubino e fruttato, il Bovale, il Monica di Sardegna e il Cagnulari, vitigni antichi ma caratteristici che trovano il loro matrimonio con i prodotti tipici sardi, come i salumi della Sardegna e formaggi tipici pecorini e caprini, che fanno parte del compendio gastronomico di questa Isola.
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